Dlaczego warto pić herbatę? Jakie ma właściwości, na które dolegliwości jest dobra?

Posted on 05/06/2023 7:46am

Mamy wiele typów herbat, jednak najbardziej popularne to czarna, zielona jak i czerwona. Herbata to jeden z najbardziej popularnych napojów na świecie, i nic dziwnego, gdyż ma rzeczywiście całą masę zalet.

Herbata Irving
Author: Irving Tea
Source: Irving Tea
Herbata jest naparem z pąków i liści wiecznie zielonego krzewu z rodzaju Camelia, jaki posiada specyficzne listki - o ząbkowanej, skórzanej strukturze. Posiada różne kwiatki - od bardzo jasnych do różowych, są malutkie jak i wonne, posiada ona także małe brunatne, zdrewniałe owoce. Rośliny tego typu uprawiane są w różnych państwach w okolicach zwrotnika, najwięcej natomiast w Chinach i Indiach, jednak są też uprawiane poza Azją. W produkcji używane są pączki jak i liście, poddaje się je suszenie, czasem fermentacji. Herbatę można dostać tak naprawdę wszędzie, a ostatnimi czasy dość powszechne są białe herbaty.

Herbata zielona wytwarzana jest z liści, które nie są poddawane fermentacji, bo zaraz po zerwaniu przeprowadzany jest proces zasuszenia. To powoduje, że zachowanych jest wiele cennych składników, które znajdują się w świeżych liściach. Tego typu właściwości mające dobry wpływ na zdrowie są już znane oraz wykorzystywane od tysiącleci, najczęściej w medycynie chińskiej. Ostatnie badania wskazują, że w tej herbacie można odnaleźć ogromne bogactwo antyoksydantów, dajmy na to grupę związków polifenolowych o nazwie katechiny. Są to mocne antyoksydanty, jakie zajmują się likwidacją wolnych rodników uszkadzających komórki oraz doprowadzają do nowotworów.



filiżanka
Source: pixabay.com
Czerwona herbata z dodatkami to herbata półfermentowana. Najbardziej znana jest fermentowana wolno chińska Pu-Erh. PuErh pochodzi z okręgu Yunnan, z Chin.

Ten ciekawy fakt (http://www.srebroizloto24.pl/kategoria-produktu/platyna/platynowe-monety/) ?podoba Ci się To fantastycznie, ponieważ na następnej stronie opracowaliśmy dla Ciebie więcej takiego typu wiadomości.

Badacze uważają, iż czerwona herbata ma swoje lecznicze właściwości oraz doskonały zapach dzięki powolnemu procesowi fermentowania. Jej zdrowotne działanie jest tym bardziej skuteczne, im dłużej zezwala jej się dojrzewać we właściwych warunkach. Czerwona herbata posiada różne związki, takie jak garbniki, alkaloidy oraz minerały. Ma niewielkie ilości kofeiny oraz taniny, przez co nie upośledza wchłaniania żelaza, jest odpowiednim rozwiązaniem dla osób, jakie są wrażliwe na kofeinę. Jak widać, herbata to napar mający niesamowicie dobry wpływ na nasze organizmy. Warto, wiedząc o tych właściwościach pić ją jak najczęściej.

Tags: liście, kofeina, napar, Yunnan