Co wiemy o herbacie? Jakie mamy rodzaje? Czemu opłaca się ją pić, jakie daje korzyści?

Posted on 27/09/2023 7:54am

Wielbiciele herbat mają naprawdę spory wybór. Tak naprawdę w każdym sklepie mogą wybrać herbatę czarną, czerwoną i białą. Smak oraz właściwości zależą od gatunku oraz sposobu zaparzania.

Według różnych znawców najbardziej zdrowa jak również bardzo wartościowa jest herbata dobrego gatunku liściasta. Odda ona doskonale cały smak jak i zapach, przez to lepiej nie kupować tych całkiem tanich herbat, szczególnie ekspresowych.


parzenie herbaty
Source: pixabay
Dlatego też jeżeli herbata sklep specjalistyczny to będzie najlepszy wybór, gdyż tam kupimy najlepsze jej rodzaje (więcej informacji o herbacie ze sklepu demmers). Należy natomiast wiedzieć, iż na smak i na jakość napoju ma wpływ również woda, jakiej używamy do parzenia tego napoju. Jeżeli chcemy zachować najbardziej oryginalny aromat herbacianych liści, najlepiej dobrać lekką, miękką, przefiltrowaną wodę. Niesamowicie istotne jest również, żeby czajnik, w jakim gotujemy wodę nie był zakamieniony.

Woda twarda o dużej ilości fluoru oraz chloru będzie niekorzystnie wpływać na smak i jakość herbat. Istnieje kilka typów herbat, każda z nich posiada określone właściwości.

Zaciekawił Cię nasz wpis? Kliknij zatem w poniższy link, dowiedz się także (https://www.mitigo.pl/terapia-par/), czy nowe wątki także wydadzą Ci się zajmujące. Wierzymy, że tak.

Herbata czarna posiada największą ilość teiny. Najlepiej gdy będziemy zaparzać herbatę w liściach, a nie tą z torebki. Koniecznie trzeba robić to dłużej niż trzy minuty, ponieważ po dłuższym czasie zaparzania z herbaty wytrącają się garbniki, jakie neutralizują wpływ teiny. Herbata tego rodzaju działa pobudzająco oraz wspomaga wydzielania się soków trawiennych. Następny typ to zielona herbata, która pochodzi z tej samej rośliny, co wspomniany wcześniej rodzaj czarny. Jej liście poddane zostały procesowi fermentacji, co sprawia, że posiada ona mniejsze ilości teiny. Do tego posiada więcej przeciwutleniaczy, jakie niszczą szkodliwe wolne rodniki. Długość jej parzenia wpływa na ilości przeciwutleniaczy.


kubek gorącej herbaty
Author: Acacia Almeida
Source: http://www.flickr.com
Herbaty białe otrzymuje się z tej samej rośliny, co dwie wcześniej wspomniane, jednak są to nie jedynie liście, lecz pączki posiadające biały nalot (więcej szczegółów: w jakim sklepie kupić białę herbaty?). Nie jest ona poddana fermentacji. Ma dość małą ilość teiny, ale przy tym dużo przeciwutleniaczy. Ma delikatny smak i uspokajające działanie. Biała herbata jest najbardziej polecana latem. Orzeźwia, gasi pragnienie i wpływa na obniżenie cholesterolu.

Tags: woda, smak, cholesterol